Jakarta, PONTAS.ID – Suku Dinas (Sudin) Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat melakukan inspeksi mendadak (sidak) cabai di Pasar Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat, Selasa (5/1/2021).
Plt Sudin KPKP Jakarta Pusat, Mujiati, menerangkan, sidak cabai yang dilakukan ini berkaitan dengan peredaran cabai menggunakan pewarna yang terjadi di masyarakat. Dari hasil monitoring di pasar tersebut ,pihaknya tidak menemukan cabai berpewarna.
“Kita merespons isu yang ada di media terkait adanya oknum yang memberikan pewarna pada cabai. Tadi, saat kita monitor di pasar ini, kami tidak menemukan hal tersebut,” ungkapnya.
Mujiati menlanjutkan, Sudin KPKP Jakarta Pusat melakukan pengujian organo leptik dengan melakukan indra penglihatan dan indra perasa terhadap cabai yang dijualbelikan di Pasar Gondangdia.
“Kita tidak melakukan uji lab, tapi uji organo leptik dulu. Apabila ada yang dicurigai baru dibawa ke laboratorium,” jelasnya.
Selain di Pasar Gondangdia, sidak ini juga dilakukan di tiap pasar di tingkat kecamatan lainnya. Menurutnya, ada 12 pasar di wilayah Jakarta Pusat yang dimonitor.
“Seperti di Pasar Benhil, Pasar Petojo Ilir, Pasar Johar Baru, Pasar Serdang, Pasar Rawasari,” tandasnya.
Penulis: Zulfatun/Tajuli
Editor: Riana
